Am 7. Oktober besuchten die Chemieschülerinnen der 12. Klasse gemeinsam mit Frau Habib die Schokoladenfabrik Swiza. Passend zu den aktuellen Unterrichtsthemen Naturstoffe und Saccharide erhielten sie spannende Einblicke in die Herstellung von Schokolade. Während der Führung lernten die Schülerinnen die verschiedenen Produktionsschritte kennen und erfuhren, wie sich Schokolade bei unterschiedlichen Temperaturen verhält, woran man echte Schokolade erkennt und welche Faktoren ihre Qualität beeinflussen. Der Besuch bot eine wertvolle Gelegenheit, chemische Inhalte mit praktischen Erfahrungen zu verbinden und die Bedeutung der Chemie in der Lebensmittelindustrie zu entdecken